主に被写体としてのラーメン。それと旅雑感。ジオタグ付き。
 えびちゃんぽん
2012年03月01日(木) 20:04



 今月の限定麺は「えびちゃんぽん」。おいしい。先月に引き続き、とろみの強いポタージュで前回のちゃんぽんとは全く別のものになっている。

 言うなれば「濃菜麺」にかなり近い仕上がりになっていて、濃菜麺と同じ傾向の麺の美味しさを感じる。そこに、海鮮食材とチャーシューがバランス良く載ってくる。チャーシューは小ぶりながら、普段のチャーシューとは一味違う美味しさ。

 とろみの強いスープは汁が飛びまくるので、胸元にご注意を。

--- 店舗情報 ---
店名:まるめん堂(まるめんどう)
電話番号:03-5991-5058
所在地:東京都練馬区関町南4-25-18
営業時間:11:30〜15:00 19:00〜23:00(早めに終了することあり)
定休日:日曜、第2,4水曜
駐車場:2台
Web:ホームページブログツイッター
備考:火曜日は味噌専門店「影虎」として営業。
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