ステーキハウス「フォルクス」で、しれっと出されてたことで一躍有名になった成形肉ステーキというものを一度食べてみたかったのだ。

　いやー、壮絶に不味い。カニカマとか、人工イクラとか完成度の高いもどき食材をイメージしていると、この完成度の低さに唖然とする。

　こういうものを作ってみたい、という気持ちはよくわかる。霜降りステーキを安価に提供できるなら、それは素晴らしいことだ。でも、ダメだと分かったら売っちゃいかんて。

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　なんとなく、ピリピリしたムードは感じていたのだけど、6 末納品の案件が二本重なってた。なるほど、忙しい気はしてた。そのうち一本は、「今日、納品なんですぅ」と半泣きで告白された。あはは。いやね、進捗状況で判断するに、来週か再来週だなと勝手に思って、訊かなかったわたくしが悪い。うむ。